スリランカ産のマンゴーは、
香りや味が大変優れていることで知られています。
南国の豊かな実りを、
スパイスや酢、砂糖といっしょに煮込んで作ったマンゴーチャツネは、
スリランカの食卓では付け合せとして欠かせない存在。
カレーの隣にはいつもマンゴーチャツネ。
付けあわせとしてだけでなく、
サラダのドレッシングに混ぜたり、
カレーの隠し味にひとさじ入れれば、
コクと風味が増します。
鶏肉にぬって、フライパンで焼くだけで、
甘くスパイシーな、エスニック風チキングリルのできあがり。
レシピ付です。
価格 670円 (税込703円) 送料別
